Emiie♥

Nu när det snart är fredag och helg, så tänkte jag passa på att lägga ut lite tips och recept på något gott, som även inte är alldeles för onyttigt :P
Man kan alltså äta det med ett litet godare samvete :) (y'

Smartaste snacksen till fredagsmyset

Nyttigast:
Klassiker. Grönsaker med dipp. Gör dippen på naturell yoghurt.
Fräscht. Frukt i klyftor.
Proteinkick. Rostade wasabiärtor eller kikärter. Nyttiga och proteinrika.
Fryst. Edame, sojabönor i skidor. Finns i frysdisken, goda med flingsalt.




Festa lagom:
Yoghurtgodis. Innehåller lika mycket kalorier som vanligt smågodis.
Nötter. Innehåller bra fett och är nyttigt i lagom mängd (10–12 stycken).
Ekologiskt och kravmärkt godis är ibland nyttigare än vanligt godis. Kalori- och viktmässigt är det ingen större skillnad.








Men ett tips som jag har, är att man gör en egen liten skål (alltså att man köper en liten skål som man kan dekorera) och där i kan man stoppa de man vill ha och på de viset minska risken att man äter för mycket.
Så gör jag iaf :P Och ja, det funkar! :D

Lätta smarriga efterrätter/fikan

Här kommer de lite recept på lite lättare/smalare efterrätter, som kanske kan komma till pass om man tänker mycket på vad man stoppar i sig, men ändå vill ha något gott ibland :P

Lätta chokladbollar

ca 20st



Ingredienser

50g lättmargarin
½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
1 tsk snabbkaffe
2½-3 dl havregryn
kokosflingor


Gör så här

1. Rör margarin, socker och vaniljsocker tills det blir jämnt och vitt.

2. Blanda i kakaon och kaffepulvret.

3. Tillsätt havregrynen och blanda väl.

4. Forma till 20 små runda bollar och rulla dem i kokosflingor.

Smalare kladdkaka- Från Lightomaten

6 - 8 portioner


Ingredienser

½ dla strösocker
1dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
2 st ägg
4 msk kakao
1 krm salt
1 dl kesella (3%)
1 dl vetemjöl

1 tsk smör att smörja formen med.


Gör så här

1. Smörj och mjöla en rund form med löstagbar kant, sätt ugnen på 175 grader

2. Rör ihop socker, sirap, ägg, kakao och salt, tillsätt sedan kesella och mjöl och rör ihop till en jämn smet.

3. Fördela smeten i formen och grädda i 25 minuter.

4. Pudra över lite florsocker och servera kakan med glass och färska bär.

Äppelpaj

Ingredienser
6 äpplen
3 dl blandade nötter
4 msk flytande honung
2 msk kanel

Gör så här:
1. Skär äpplena riktigt tunt och fördela dem i fyra portionsformar.
2. Hacka nötterna grovt och strö över äpplena.
3. Ringla den flytande honungen och pudra med kanel.
4. Grädda i cirka 20 minuter i 175 grader. Servera med en klick vispgrädde.

GI- Chocolatechip cocies

ca 18st

Ingredienser
1 1/2 dl fullkornsmjöl
1 1/2 dl dinkelmjöl
3 tsk bakpulver
1 dl fiberhavregryn
1 dl olja
1/2 dl råsocker
1 ägg
150 gram mörk choklad

Gör så här:
1. Blanda alla torra ingredienser.
2. Rör socker och ägg poröst, tillsätt olja.
3. Finhacka chokladen och blanda samman allt.
4. Klicka ut på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda i cirka 20 -minuter i 200 grader.
5. Ringla eventuellt lite smält choklad över kakorna.

 

Frukt- och nötkaka

ca 10st

Ingredienser
2 ägg
1 dl råsocker
2 dl mjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 dl russin
1 dl hackade aprikoser
1 dl hackad sötmandel

Gör så här:
1. Rör socker och ägg poröst, blanda i mjöl, kakao och bakpulver.
2. Häll i russin, aprikoser och sötmandel.
3. Smörj och bröa en form, häll i -smeten och grädda i cirka 200 grader i 20 minuter.

 

3 nyttiga härliga smoothies

För 1–2 personer

Fatburner

Du behöver:

1 grapefrukt

1 melon

1 näve hallon

Gör så här:

1. Pressa saften ur grapefrukten.

2. Gröp ur fruktköttet ur melonen.

3. Mixa alltsammans. Klart!

 

Rynkfri

Du behöver:

2 nävar jordgubbar

2 nävar körsbär

2 passionsfrukter

Gör så här:

1. Kärna ur körsbären och skrapa ur fruktköttet ur passionsfrukterna.

2. Mixa alltsammans. Drick!

 

Vattenbäraren

Du behöver:

½ vattenmelon

2 nävar jordgubbar

Gör så här:

1. Mixa!

Hoppas nu att recepten ska smaka :D